300 FAÇONS DE CUISINER LE CHOCOLAT

300 idées de recettes à prix doux autour d'un ingrédient Comment changer du sempiternel gâteau au chocolat ou du très classique marbré ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation.

Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.

Format : PDF

Taille : 104,31 Mo

Télécharger le livre